芋煮

山形の名物と言ったら「芋煮」醤油味と味噌味、牛肉や豚肉と地域によって変わります。今回は王道な牛肉醤油味の芋煮です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料水牛肉ごぼうしめじ里芋ねぎの青い部分砂糖醤油ほんだし調理酒みんな...

一人暮らしだと確実に1週間はもつ量です。毎日火を通して冷蔵庫で保存！芋煮の定番として、うどんの汁代わりに使ったり、カレールーをいれて和風カレーにもなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料里芋豚肉こんにゃ...