沖縄料理
島とうがらしの酢漬け
コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。
レシピはこちら （楽天レシピ）
約10分
指定なし
ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
食べ始めたら箸が止まらない！にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです！食欲の落ちる夏場にもぴったり。
レシピはこちら （楽天レシピ）
約30分
500円前後
簡単で美味しいミミガー（豚耳）ネギ和え
ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。
レシピはこちら （楽天レシピ）
約10分
500円前後
基本のミミガー(下処理付き)
大好きなミミガーを手作りで♪
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約1時間
300円前後
豚骨スープ
塩みんなのレビュー
ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆
特製タレを作ったら混ぜ合わせて、
白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪
ビールのおつまみに最高です☆
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約10分
300円前後
HMと水だけ！簡単サーターアンダギー
牛乳も卵も使わずに作れるサーターアンダギーです♪
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約10分
100円以下
水
【トッピング】
【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。
(※肉2kgで調味料1.5倍)
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島とうがらしの酢漬け
コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。
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約10分
指定なし