エスニック料理・中南米

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エスニック料理・中南米

簡単でも本格派の味☆エンチラーダ【メキシコ料理】

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー&チーズたっぷりで美味しいヨψ(`∇´)ψ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料フラワートルテ...
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超簡単!ボリューム満点☆エンチラーダ

タコスを食べた時、余ってしまうトルティーヤ!オーブンで焼いて熱々を食べよう レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料トルティーヤチリコンカントマトケチャップマヨネーズとろけるチーズみんなのレビュー
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♡バターチキンカレー♡

ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料鶏胸肉プレーンヨーグルトカレー粉にんにく生姜バターガラムマサラパプリカパウダーカレー粉玉ねぎトマト缶生クリー...
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【本場家庭の味】ロティ(チャパティ)

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料中力粉塩水打ち粉みんなのレビュー
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簡単メキシカンソース★ワカモレ(ワカモーレ)

アボカドのピリ辛ソース。トルティーヤだけでなく、パンやクラッカーに塗ったり、冷静パスタを和えたり、使い方も色々。コリアンダーを加えない簡単レシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料アボカドミニトマト玉葱ニンニ...
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ラッシー

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷みんなのレビュー
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簡単パッタイ

タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。麺(タイビーフン)の戻し方がポイント。これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料タイビーフン(センレック、コツ参照)豚肉(こま切れや薄切りなど)...
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とろ〜りチーズのおつまみナチョス

お酒がすすむ、おつまみです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料タコスチップス(プレーン)サルサソースピザ用チーズ牛乳お好みでタバスコみんなのレビュー
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サルサ・ロハとフリホレスも作ってエンチラーダ♪

今回は自作ナンが余って居たので解凍して利用しましたが、それでも余り違和感無かったです♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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主夫がつくるシンプルなワカモレ

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