レモンムース【No.193】
※セルクル小判65X40XH30 8個分
レモンの酸味と香りが清々しい黄色いムースです。
甘酸っぱいレモンクリームが爽やかな、暑い時期にもおすすめのお菓子です。
指定なし
指定なし
材料
■スポンジ生地
卵
砂糖
薄力粉
粉糖
■シロップ
砂糖
水
コアントロー
■レモンムース
卵
砂糖
レモン汁
レモン皮
板ゼラチン
生クリーム
■仕上げ用
レモン
水
砂糖
卵
砂糖
薄力粉
粉糖
■シロップ
砂糖
水
コアントロー
■レモンムース
卵
砂糖
レモン汁
レモン皮
板ゼラチン
生クリーム
■仕上げ用
レモン
水
砂糖